芹菜叶咸糊粥怎么做（芹菜粥的做法及禁忌）

主料:

芹菜叶10克、瘦肉30克、大米粥半碗

辅料:

植物油10毫升、盐0.5克、料酒少许、老抽适量

做法:

1、准备大米粥半碗

2、准备芹菜叶和瘦肉，分别洗净并沥干水份

3、芹菜叶切碎，瘦肉剁成肉沫

4、炒锅洗净烧干水份，倒入适量油烧至8成热

5、剁好的肉沫放入锅内，再加入少许料酒

6、将肉沫快速炒散至变色，放入适量老抽炒匀

7、再放少许盐炒匀

8、接着放入芹菜叶炒熟

9、倒入大米粥，拌匀后关火出锅即可食用

1、把芹菜叶洗净沥干备用。

2、把小米淘洗干净，加水煮开改小火。

3、将芹菜叶剪碎，倒入熬煮中的小米粥里。

4、再熬煮至粥熟后即可，如果喜欢芹菜颜色鲜绿一些就等粥熟后再添加菜叶煮一会儿就可以了。

5、点上香油少许就可以出锅了，如果喜欢有点咸鲜味，加一点点鸡精就可以了。