空气炸锅炸蚕豆的正确方法（空气炸锅炸干蚕豆的正确方法）

能。

空气炸锅能炸蚕豆的呢第1步、

蚕豆去皮，掰成两瓣，洗净沥水

第2步、再用厨房纸擦尽水分

第3步、倒入适量花生油

第4步、拌匀

第5步、空气炸锅200度，预热5分钟

第6步、将拌好油的蚕豆瓣倒入炸锅网篮，铺开，推入炸锅第

7步、200度，炸5分钟

第8步、取出，翻动，再继续炸5分钟

第9步、微呈金黄色，出炉

第10步、装盘，撒少许盐，拌匀蚕豆可以选用发黄的老蚕豆也可以选尚带着青色的蚕豆，但不宜太嫩。油不宜多，但应该使每一片蚕豆瓣都裹上油。炸制时间应根据蚕豆的量相应增减。