橡子仁能直接吃吗（橡子为什么不能直接吃）

橡子仁不能直接食用，需要进行处理后方可食用。

1. 橡子本身含有大量的单宁酸和油脂等物质，对于人体消化不良。

2. 但是，如果将橡子进行加工处理，将其泡水或煮熟后，可以去除其中的单宁酸和油脂等有害物质，然后用做食材，口感和味道相对也会更好。

3. 此外，橡子的营养成分丰富，含有大量的蛋白质、碳水化合物和不饱和脂肪酸等，因此在处理后作为食材还是具有很好的营养价值的。