高压锅炖牛腿肉的做法（高压锅炖牛腿肉的正确方法）

三十分钟左右

用高压锅炖牛腿肉，首先要将牛腿肉冷水下锅，将牛腿肉煮出血沫再捞出，然后热锅起油，放入牛腿肉进行翻炒，并加入香料，最后将牛腿肉和配菜放入高压锅内煮30分钟即可食用。

牛腿肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。