酸辣粉里的粉丝半熟可以吃吗（酸辣粉里面的粉丝是用开水烫熟吗）

可以吃。

1. 酸辣粉里的粉丝是指凉粉，这种粉质地柔软，即使是半熟也不会影响口感和食用安全。

2. 一些人认为凉粉半熟不宜食用，其实只需要确保凉粉保存环境卫生，食材新鲜即可放心食用。

值得注意的是，凉粉应该在热水中汆烫而不是煮过度，这样能够保持凉粉的口感和质地，同时确保凉粉的健康安全。

3. 总之，酸辣粉里的粉丝半熟可以食用，但是应该注意食用时的卫生和保存条件。

没有什么问题，因为桶装的酸辣粉都是做熟以后的半成品，但是这里面的东西是做熟了的，所以吃了以后对身体没有什么影响。