大连海蛎子，11月份至四月份这个时间最肥，受气温影响，因为这个季节的气温最低，海蛎子的肉非常紧，口感甜，肉有弹性。
其他季节的海蛎子，口感不是太好，有点发苦涩，大连品种的海蛎子，不像南方的蚝，四季都好吃，尤其夏天更好吃，这也是地域和品种的关系
本地蛎子在十月份以后吧
卤鸭爪很硬怎么办（自己卤的鸭爪为什么没有嚼劲）
如果卤鸭爪煮熟后很硬，可以尝试以下几种方法来使其变得更加嫩软...
刚卤的鸭掌一会就干了怎么办（鸭掌要卤多长时间才不硬不老）
可以把刚卤好的鸭掌稍微晾凉以后，封好保鲜膜，这样就不会被风吹...
卤鸭瓜怎样卤才不会硬硬的 我姐姐煮的时候 也用小火闷过1小时左右 出锅后 鸭瓜的皮是很容易烂 但吃（鸭爪的卤制方法多长时间就好）
准备：1.姜拍烂，葱打结，蒜切片。2.将鸭脚洗净清去粗黄皮，...
囟鸭爪怎么才不会变干变硬（鸭爪卤多久才软烂）
卤鸭掌不能就这样敞开放也不能随便放冰箱，时间久了就变得干枯坚...
卤出来的鸭货硬怎么解决（卤出来的鸭货后味发苦怎么补救）
鸭货发硬的解决办法有以下几点，1、卤制时大小火，要合理运用，...
汕头最好的三所大学（广东汕头有什么比较出名的大学）
1、汕头职业技术学院简称汕职院，创办于2002年，是一所公立...
