自发米糕粉怎么做好吃（米糕自发粉的做法）

主料：自发米糕粉500g，椰子汁250g，糖100g，泡发粉10g，油50g 

辅料：红曲粉适量 

步骤

1.准备好材料

2.将油，糖，椰子汁溶合在一起

3.倒入自发粉，红曲粉，泡打粉

4.搅匀成无颗粒状

5.碟子上抹油

6.将面糊倒入碟子八分满

7.上锅用大火蒸25分钟左右，全程用大火蒸这样发糕才会笑开 

用料

自发小麦粉300克，白糖150克，生油50克，鸡蛋3只，水200克。

1、用鸡蛋3只，加入油、水、糖一起搅至起泡。

2、然后慢慢分次倒入自发小麦粉，轻轻搅匀待用。

3、用花生油涂糕盘一遍，再将粉浆倒入盘内。

4、待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。