烤扇骨烤箱做法(烤箱烤扇骨的正确方法)

烤扇骨烤箱做法(烤箱烤扇骨的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-16 06:09:34

烤扇骨烤箱做法

1、主料:肋排15块(2厘米宽,6厘米长),花椒10粒,八角1粒,姜片3片,葱段3段。

2、锅中倒入清水煮沸,焯一下排骨。撇去杂质和浮末,加入姜片和葱段,花椒和八角,改成小火煮20分钟。

3、捞出排骨后放在保鲜盒中,将蚝油、侯柱酱、沙茶酱、老抽、生抽、糖、料酒、蜂蜜、蒜茸、胡椒粉、盐都加入其中。搅拌均匀。放进冰箱冷藏几小时或者过夜。

4、排骨腌制好后,把烤箱预热到200度,烤盘铺上一层锡纸,然后把蘑菇、洋葱等切成片状的配菜垫在烤盘上。把排骨放在配菜上面,再裹上一层锡纸。把排骨和蔬菜用整张锡纸包住,形成一个锡纸包。这样,烤好后,拿住锡纸包的两边,就可以轻易把锡纸包给转移到盘子上。

5、烤箱200度,中层,20-30分钟。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.