虾酱可以和萝卜干一起炒吗

水萝卜500g

虾酱2大勺

葱姜蒜末各1勺

小葱2根

料酒1小勺

清水30ml

生抽20ml

糖1勺

水淀粉3勺

香油少许

虾酱炖萝卜的做法

萝卜洗净去掉表面细根，切成滚刀块；葱姜蒜切末，小葱切小段备用

锅内热油，下入葱姜蒜爆香

下入两勺虾酱炒香，沿锅边烹入1小勺料酒

下入萝卜块翻炒均匀

倒入清水，加生抽和糖调味后盖上锅盖炖10分钟左右

待汤汁基本收尽后淋入水淀粉，翻炒均匀，撒小葱，淋入香油制作完成