龙菜新做法，比包子简单，比花卷好吃，1人1个就能吃饱！ 今天教大家一个菜龙的做法，比包子简单，比花卷好吃。先把一个胡萝卜切成丁，放入榨汁机加150毫升温水榨成汁。
再准备五百克面粉，用榨好的胡萝卜汁先搅成絮状。然后加4克酵母。
用手揉成光滑面团。盖上盖子醒面40分钟。
把洗好的豆角下水焯一下，开锅两分钟后捞出来。
用凉水过凉，把豆角切碎，剁成豆角馅放碗中备用。
再切点肉馅，切点葱花，加30毫升熟豆油，5克盐，5克蚝油，5克一品鲜酱油，3克五香粉，搅拌均匀。
这个时候面发好了，撒点薄面，先揉一遍排排气，然后一分为二。
然后再用擀面杖擀成长方形的薄饼，面饼的厚度在3到4毫米就可以。
用刀割成十厘米宽的条，打上陷，从一头卷起来，两头用手捏严。
然后3个组合在一起，像编辫子一样把它编起来。
蒸屉上刷一层油，放到锅里盖上盖子大火蒸15分钟。
时间到了，关火。大菜龙就做好了，名字是自己瞎起的，不知道好不好听，但是非常好吃，1人1个就能吃饱，喜欢的吃的朋友可以在家试试做一下！
材料： - 龙菜 300 克 - 大蒜 2 瓣 - 姜片 5 片 - 豆腐干 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 盐 适量 - 食用油 适量
做法：
1. 将龙菜洗净，切成 5 厘米长的段。
2. 大蒜切末，姜片切丝，豆腐干切成小块。
3. 打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将蒜末和姜丝爆香。
5. 加入豆腐干煸炒至微黄。
6. 加入龙菜翻炒 2 分钟。
7. 倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒均匀。
8. 最后加入适量盐调味即可。 小贴士： - 龙菜不要煮太长时间，否则口感会变得太软。 - 龙菜可以用清水浸泡一下，去掉表面的泥沙和细菜枝。 - 豆腐干可以提前用热水泡软，这样更容易炒熟。
