新鲜辣椒怎么保鲜效果好（新鲜辣椒怎么保鲜最长久）

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可以先用清水清洗干净， 之后过一遍水。 用细线将辣椒柄穿起， 挂起晾晒处晾干；

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需要先晾干， 这样就可以保证辣椒完好无损， 要隔层放到架子中， 不要挤压新辣椒， 放在阴凉潮湿的地方， 可以保存一个月左右；

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也可以将鲜辣椒放入食品袋中， 放进冰箱冷冻储存。

要保鲜新鲜辣椒，可以采取以下几种方法：

放入冰箱：将新鲜辣椒放入冰箱的蔬菜保鲜室或者塑料袋中，可以延长其保鲜时间。注意不要将辣椒与其他蔬菜或水果放在一起，以免相互影响。

晾晒干燥：将辣椒晾晒至完全干燥，然后存放在干燥、通风的地方。这样可以延长辣椒的保质期，并且可以用于制作辣椒粉或调味料。

泡盐水：将新鲜辣椒切成段或切碎后，放入盐水中浸泡一段时间，然后捞出沥干水分。盐水可以抑制细菌生长，延长辣椒的保鲜时间。