怎么除冻肉异味（冻肉去除异味的小妙招）

1、啤酒浸泡方法：将冷冻肉浸泡在啤酒中10分钟，用清水冲洗，然后烹饪，去除异味，增强香味。

2、盐水去味法：如果用盐水溶解冻肉，不仅有利于去除冰箱的异味，还能不失肉的鲜味。

3、姜汁去味法：将冷冻肉用姜汁浸泡3-5分钟即可去除异味。

回答如下：以下是除去冻肉异味的几种常见方法：

1. 醋水浸泡法：将冻肉放入醋水中浸泡20分钟，再洗净即可。

2. 盐水浸泡法：将冻肉放入盐水中浸泡2个小时，再洗净即可。

3. 将冻肉加入姜片或葱段，煮沸后焯水，再用清水冲洗干净。

4. 将冻肉放入清水中加入适量的白酒或啤酒，浸泡2小时，再冲洗干净。

5. 用醋水或盐水将冻肉擦拭一遍，再用清水冲洗干净。

以上方法都可以有效去除冻肉的异味，具体使用哪一种方法可以根据个人喜好选择。