怎么形容吊炉饼

烤制好的吊炉烧饼状圆如月，两面金黄，除了能闻到一股木屑熏烤的烟火气外，还能看到密密麻麻的芝麻粒匍匐在脆皮表面，看上去犹如一件件做工精致的艺术品，不禁让人食欲大开。咬一口，除了小麦的清香外，还能感受到吊炉烧饼外酥里软，饼皮金黄酥脆，还夹杂着浓香的芝麻味儿，吃后令人久久回味。



不过了解单县吊炉烧饼的人明白它最美味的一刻，就是“刚出炉时”。当然，也有些人会将烧饼从边上划开，在里面夹上小菜或卤肉，也是不错的吃法。