杂粮煎饼油条怎么做（煎饼油条做法的做法）

步骤/方式1

把玉米面、低筋粉和高筋粉倒入容器中，加入盐、鸡精，然后加入清水。

步骤/方式2

用手动打蛋器打发均匀，时间久些会更好吃，饼皮不容易破。

步骤/方式3

鸡蛋打散备用。

步骤/方式4

锅里倒一点油，轻轻晃动锅子，然后倒入面糊，再轻轻转动锅子。

步骤/方式5

煎制面糊凝固，这时候再添加少许油，翻面也煎至金黄。

步骤/方式6

倒入适量蛋液，把蛋液涂抹均匀。

步骤/方式7

再刷一层辣椒酱，撒上葱花放入油条。

步骤/方式8

卷起来就好了

步骤/方式1

黄豆粉 绿豆粉 荞麦粉 中筋面粉 玉米粉各一勺 加一点点盐 用水调开成流动的面糊

步骤/方式2

面糊的厚薄程度自己掌握，以在烧热的锅子里能够流动摊开成薄片为准

步骤/方式3

烧热的平底不粘锅里用厨房纸巾抹上少许植物油，摊入一勺面糊，待面糊凝固时打入鸡蛋一个，用木铲小心拍散蛋黄，尽量让蛋液均匀分布在面糊上，撒上香菜末，把面饼翻身，抹甜面酱，喜欢的可以加辣椒酱。摆上炸好的油条

步骤/方式4

裹起折叠，出锅