可以不放糯米粉,直接将绿豆煮烂,然后把它倒入格子里冷冻起来即可,真正的绿豆糕只有一种主料,就是绿豆辅料就是糖和黄油,别的都不需要。
可以不放糯米粉,直接将绿豆煮烂后倒入格子里冰冻起来即可。 用料 绿豆 100克水 400-500克糖 60克干桂花(可选) 2克 儿时的味道--绿豆冰棒的做法步骤
步骤1 绿豆先用清水泡1-2小时
步骤2 泡绿豆的水倒掉不要,重新添加配方分量的水,用电饭煲煮稀饭模式煮一下。
步骤3 煮好以后焖一段时间,这样豆子会开花,焖的时候加冰糖或者白砂糖,想加桂花的这时候也可以加了。 步骤4 冰糖完全融化,桂花泡开,放凉,这时就可以开始做冰棒了。