冬天能发豆芽吗（冬天温度低怎么发豆芽）

冬天能发豆芽的。

冬天可以发豆芽。冬天豆芽不好生，最主要是由于温度的原因，温度低了，豆芽容易烂根而且将近一个星期都长不长。 冬天发豆芽方法如下：

1、浸泡，绿豆/黄豆加40度左右的温水浸泡4-6小时（当发现豆子饱满但还未破裂为最好，避免杂菌感染）

2、下种，豆子的多少，器具的大小决定了生豆芽的多少。依实际情况超作，冬天最好是用缸（胶缸或瓦缸）来生，容易保温

3、管理，冬天因为天气的原因，如果是自来水那温度肯定很低，有条件的最好是能用地下水，那样温度要高些，且要控制好淋水的次数，一般来说一般一天3-4次就足够了，当然如果有条件的升温当然最重要了，可以用蜂窝煤或烤箱都可以，

4、等豆芽发好就可以食用了

冬天是可以发豆芽的。因为发豆芽不受季节限制，豆芽一般都是在室内温度比较高的地方生长的，与季节不会有太大的关系。

冬天发豆芽一定需要注意温度，主要是由于温度低，豆芽容易烂根，且生长缓慢。