如何做猪骨白汤膏（骨汤膏的正确制作方法）

做法如下:

1.选用优质的猪骨，最好是猪腿骨或猪脊骨，这样制作出来的汤膏口感更好。

2.在煮猪骨之前，需要将猪骨用清水浸泡一段时间，以去除血水和杂质。

3.在煮猪骨的过程中，需要不断地撇去浮沫，以保证汤的清澈度。

4.煮猪骨的时间一般在2-3小时左右，可以根据自己的口感喜好适当调整。

一般情况下，常见的猪骨白汤膏制作方法如下，首先，将猪大骨焯水后，放入砂锅中小火慢炖，其次，加入盐，胡椒，花椒调味，再次，待猪骨汤熬制完成后，过滤冷却，最后，放入冰箱中冷冻一晚上即可