辰溪粉糍粑怎么变绿色

从山上折下艾蒿后，院子里的人围在一起，选取艾蒿娇嫩的茎叶部分，洗净后放入锅中煮熟，待冷却后用冷水冲洗，去除苦水拧干捣碎，然后加入糯米粉揉成“绿色”面团。

粉糍粑又叫蒿菜粑粑，它是辰溪传统小吃，用糯米粉和艾叶揉在一起，炒香的黄豆粉加红糖芝馅包的馅，在辰溪的传统习俗是每到过节女胥提篮上丈母娘家必备神器。