炒菜的铁锅生锈 怎么处置（炒菜铁锅生锈怎么去除最简单方法）

应该进行清洗和处理。
因为铁锅生锈会影响炒菜的味道和安全性。
首先，需要使用钢丝球、刷子等工具将锅内锈迹清除干净，并且彻底冲洗干净。
然后，应该使用食用油将锅内抹一遍，放入烤箱中烘干，防止再次生锈。
另外，平时使用铁锅时，要避免放置潮湿的物品，要经常擦拭和保养。
此外，如果铁锅生锈已经比较严重，可以考虑使用一些除锈剂辅助清洗，但是需要注意避免对食材产生污染。

如果炒菜的铁锅生锈，可以通过以下步骤来处置：

用钢丝球或刷子将锅底锈迹刷掉；

用清水冲洗干净，并擦干水分；

在锅底涂上一层植物油或猪油，轻轻擦匀；

将锅放入烤箱，温度设为200℃，时间为1个小时；

取出锅，擦去多余的油脂。

这样处理后，锅的生锈问题就能得到解决，同时锅也会变得更加光滑，容易使用。