螺开锅后煮多长时间（螺一般要煮几分钟才熟）

大海螺煮10~15分钟，中小海螺煮3~5分钟 。水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美 。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜 。没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面 。口味淡的可以省略盐 。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断 。