娃娃菜鱼丸汤是怎么做的（娃娃菜汤最简单的做法大全）

主料

娃娃菜

100克

鱼丸

50克

虾丸

50克

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

步骤

1.娃娃菜剥开，洗净

2.用手撕成小块状

3.姜剁成末

4.锅里放少许油

5.油热后先将姜末放进锅里翻炒一下

6.再把娃娃菜放进锅里翻炒

7.炒到娃娃菜变软后，放入适量水

8.水开后将鱼丸虾丸放进锅里再煮2-3分钟

9.待鱼丸虾丸体积膨大到原来的1.5倍左右，关火，撒入香菜末，加盐、糖、酱油调味即可

食材:虾丸150克、鱼丸150克、白菜200克、豆腐300克、葱末1勺、姜末1茶匙、高汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。

1、材料处理干净，白菜、豆腐分别切块备用。

2、高汤，加适量清水大火煮开，加入豆腐、白菜、姜末。

3、开过后，转文火煮15分钟。4、改旺火下入鱼丸、虾丸。5、煮到虾丸鱼丸浮起后，继续煮5分钟。6、最后加葱末、胡椒粉、盐调味即可。