地胆头煲鸭汤最佳搭配（地胆头煲鸭汤正确做法）

1.

准备带骨鸭肉350克，剁块备用。

2.

准备葱段5克，姜片5克，蒜子2克。

3.

准备地胆头10克，清洗干净备用。

4.

起锅烧水倒入鸭肉加白酒2克，焯水5分钟。

5.

捞起洗净放入砂锅，加入葱姜蒜子，地胆头，加入纯净水2L，食盐5克，料酒100分钟。

6.

大火烧开，盖上盖子，小火炖煮2小时即可。

7.

成果图