自制淡奶的最佳方法（自制淡奶的方法和配方）

1· 准备两盒纯牛奶。

2· 倒入不粘锅里。

3· 开小火慢慢熬，中途慢慢搅拌。

4· 一直熬到500克变成250克，或者再少一点也没关系的。

5· 把熬好的淡奶过滤一下，就可以过滤出来一小块奶酪，可以冷冻留着以后做面包用。熬好的淡奶可以直接做蛋挞，比使用普通牛奶很好吃，可以替代加入淡奶油。

用料:

牛奶 1000克

量杯 1只

步骤:

步骤 1

主锅清洗干净，倒入1000克全脂牛奶。我用的是德运盒装。安佳更厚一些。 设置:30分钟，温度V，速度1。 将牛奶熬到微微发黄即可。

步骤 2

将淡奶倒入量杯，一半的量就成功啦！如果量有点多，就再加时间熬一会儿。

步骤 3

做好的淡奶，装瓶放入冷藏。