佛手瓜怎么吃（三种人不宜吃佛手瓜）

清炒佛手瓜，做法：

原料：佛手瓜、黄甜椒。　　

调味料：葱花、白糖、蘑菇精、盐。　　做法步骤：　　

1、佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和

2、断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。

用料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、鸡粉

做法：

1、佛手瓜洗净剖开，去皮去籽，切成丝，用清水冲洗一遍，将红绿辣椒切圈备用。

2、炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟。

3、倒入红绿辣椒，与锅内食材一同拌炒均匀。

4、快熟的时候加入少许盐、鸡粉调味，盛盘食用即可。