准备材料：莲花白、芹菜、蒜、白糖、白醋、食盐、小米椒、水、料酒、红辣椒、花椒。
一、小芹菜和莲花白洗好备用。
二、准备一个干净的密封的玻璃瓶备用。
三、准备好辅料备用。
四、将芹菜和莲花白洗干净，切成小块。
五、切好的芹菜和莲花白铺进瓶子中。
六、瓶子中加凉开水，盖过放进去的菜即可。
七、将花椒，小米椒，辣椒，蒜放入瓶子中，加入盐，料酒，白糖和白醋。
八、稍微搅拌下，将瓶口封严实，一天后即可食用，想要口感更佳，2~3天后即可使用。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c8701a82c7b44297f9e2f0608fffe
准备材料：莲花白、芹菜、蒜、白糖、白醋、食盐、小米椒、水、料酒、红辣椒、花椒。
一、小芹菜和莲花白洗好备用。
二、准备一个干净的密封的玻璃瓶备用。
三、准备好辅料备用。
四、将芹菜和莲花白洗干净，切成小块。
五、切好的芹菜和莲花白铺进瓶子中。
六、瓶子中加凉开水，盖过放进去的菜即可。
七、将花椒，小米椒，辣椒，蒜放入瓶子中，加入盐，料酒，白糖和白醋。
八、稍微搅拌下，将瓶口封严实，一天后即可食用，想要口感更佳，2~3天后即可使用。
