饺子馅水太多了怎么办（饺子馅水太多了怎么补救）

饺子馅水份太多，首先把菜脱水（就是焯水），然后跺碎了，把肉加进菜里，加盐，味精，倒些香油，锁住水份，这样做出来的饺子馅更香。

水太多了，可以倒一些出来。

最简单的方法就是一个手扶住装馅的盆子要往下倒的地方，然后只把水倒出去，避免把馅儿倒出来。