山东豆角汤的做法（山东豆角疙瘩汤的做法）

主料：新鲜老豆角一斤、五花肉150g

辅料：生姜1块、大蒜2瓣、盐适量、胡椒粉适量、清水适量

做法步骤

1.自家种的长豆角，洗净切段备用

2.大蒜，生姜切好备用

3.五花肉洗净切薄片，放入锅中煸炒出油，然后放生姜大蒜炒香

4.再倒入豆角翻炒片刻

5.加入适量清水，沫过豆角

6.盖上锅盖煮30分钟，煮至软烂

7.然后放适量盐和胡椒粉调味

原料：豆角 (500g)

番茄 (1个)

鸡蛋 (2个)

面粉 (300g)

步骤：

1/8

准备好所有食材，先将豆角洗干净，切成丁

2/8

锅里放油，把豆角炒一下

3/8

豆角炒至变色，盛出备用

4/8

炒好的豆角放入鸡蛋和适量的盐和调料

5/8

倒入面粉加水搅拌至粘稠状就行

6/8

番茄洗好切块

7/8

番茄下油锅炒至出汁，然后倒半锅凉水煮开

8/8

把裹上浆糊的豆角一点一点的丢进锅里，在锅里煮熟即可，盛出开始享用。