3cr13不锈钢和4cr13不锈钢有什么区别 哪个用来做刀具更好（3cr不锈钢和4 cr不锈钢的区别）

3cr13不锈钢和4cr13不锈钢的区别是碳含量高低，，用来4cr13做刀具更好。.前面的3，4是表示含碳量的高低，含碳量越高越硬韧性越差。4Cr13更合适做菜刀。