燕窝的正确吃法（哪些人不适合吃燕窝）

正确的吃法：水煮

1、 将泡好的燕窝放入汤中，用文火慢炖。最好用不含氯的纯净水炖燕窝，蒸馏水、矿泉水都可以。

2、 炖燕窝的时间也与燕窝的种类和质量密切相关。一般来说，洞燕炖1~2小时，白燕0.5~1小时，丝30分钟，燕子1小时，饼1~2小时。切记不要用火，否则高温会导致燕窝融化。

3、 如果是吞服或吞服，用温水冲洗干净，直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上，千万不要加热，不然就是糊了。

步骤/方式一

准备燕窝2盏

步骤/方式二

倒入纯净水泡发，一般泡4-5小时差不多就可以了。中间换2-3次水

步骤/方式三

用小镊子清除残留的绒毛

步骤/方式四

再次清洗燕窝后按照燕窝的纹理将其撕开

步骤/方式五

把撕好的燕窝放入慢炖锅的炖盅里

步骤/方式六

加入纯净水，没过燕窝一指节

步骤/方式七

将炖盅放入慢炖锅中，选择燕窝功能

步骤/方式八

出锅前加入冰糖和枸杞即可