手擀粉怎么炒好吃（手擀粉能炒什么菜）

主料

手擀面200克、鸡蛋2个、火腿肠2根、白菜3片

辅料

香葱1颗、蚝油1勺、又伊鲜1勺、食盐适量、鸡精1勺、辣椒酱1勺、陈醋1勺、猪油适量

酸辣手擀面步骤1

自制手擀面

步骤2

白菜切块，香葱切末

步骤3

鸡蛋，火腿肠；鸡蛋煎荷包蛋备用

步骤4

锅里倒入适量的水煮沸后，放入白菜焯熟，捞出沥干水分备用

步骤5

又伊鲜酱油

步骤6

在碗里放入蚝油，鸡精，食盐，陈醋和又伊鲜酱油，搅拌均匀

步骤7

倒入适量的开水调成酱汁

步骤8

锅里倒入适量的水煮沸后，放入手擀面煮熟

步骤9

把煮熟的面条放入酱汁碗中，放入白菜，火腿肠，荷包蛋和猪油

步骤10

撒上葱花

步骤11

加入辣椒酱

步骤12

即可

原料

芹菜 (300g)

猪肉 100g

姜 10g

1/将芹菜洗净切成小段备用；

2/将猪肉洗净切成细条备用；

3/将姜去皮切成沫备用；

4/在锅中放入适量油；

5/加入切好的肉条，翻炒一会，炒出猪油；

6/加入切好的姜沫炒出香味；

7/将芹菜倒入锅中，翻炒一会；

8/加入适量食盐；

9/加入适量酱油；

10/起锅，美味的芹菜就做好了。

11.美味又好吃的炒芹菜手擀粉的做法完成开吃了。