韭菜煎盒子怎么做好吃（如何煎韭菜盒子又软又好吃）

1. 做法很简单，只需要将韭菜和其他食材混合后包入盒子中煎熟即可。
2. 韭菜煎盒子好吃的原因在于韭菜的香味和口感，同时盒子的外皮也要煎得金黄酥脆才能更加美味。
3. 如果想让韭菜煎盒子更加好吃，可以在混合食材时加入一些调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，还可以尝试在盒子中加入一些肉类或蔬菜来增加口感和营养。

方法/步骤

把面粉放盆里，加水和成稍软的面团，盖上盖子，饧上30分种。

把猪五花肉切成碎粒，在炒锅里炒熟，再把韭菜洗净切碎放入锅里，鸡蛋炒熟切碎放入锅里，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油，3勺香油，搅拌均匀，制成煎饼盒子馅。

把饧好的面团搓成长条，揪成小剂子，再擀成薄的圆形面皮。

把做好的煎饼盒子馅舀适量放在面皮上，再给上面另外扣一张面皮，把周边压死，捏成花边，制成煎饼盒子生坯。

给平锅底滑一层花生油，把做好的煎饼盒子生坯摆入平锅里，调小火煎制。

等煎饼盒子的一面煎的起泡时，翻面煎制另一面，直至煎熟。

然后用锅铲铲出放入盘子里，这样煎饼菜盒子就做好了。