松花蛋拌豆腐怎么做好吃 松花蛋拌豆腐的家常做法（松花蛋拌豆腐的正确做法）

凉拌

1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中

（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用

材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花

做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，盐撒匀，放一点鸡精，再把油烫热，淋上去注意，主要是淋葱花，因为葱花放油里会焦，不用热油淋的话生的葱太熏，吃的时候再拌匀就可以了～

豆腐用热盐水浸泡一会，松花蛋去壳用热水烫下。

用味极鲜糖，干辣椒，麻油把调料调好。

豆腐里水倒掉切成薄片。

松花蛋切成丁状和块状摆放在豆腐上面和两边，放适量青椒，把之前调好的料浇在上面，放适量香菜即可。