莜面做出来暂时不蒸行吗（莜面不烂子蒸几分钟）

行的，因为莜面是可以暂时用保鲜膜保鲜袋装好，放进冰箱里的保鲜一天。一天后拿出来在蒸莜面，味道，面质还如初。所以说行的。

可以

莜面是由莜麦研制而成，莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。莜面是由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品，是一种熟制品。