做小吃生意怎么起步（适合一个人干的小生意）

首先，自己得有个完整的规划，

自己打算是固定的开店做小吃生意，还是做地摊流动性质的小吃生意？

调查一下市场，看哪些方面的小吃在自己的地方很受人欢迎，看看那些地段很适合做小吃生意；选择那些地段、那些层次的消费人群……

比如，是在车站码做流动人口的小吃？还是在人口密集做居民区内？是在人流量大的菜市场边上？还是在专门针对学生的学校边上？

选择好场地和消费人群后，然后才针对性的，选择学做小吃方面的技术；学到的技术一定要扎实过硬。

如果是没有做过饮食方面生意的人，建议最好是选择做地摊式的，流动性质的小吃生意。摆地摊成本低，风险小，是针对不同的人群，能够很好的锻炼自己；慢慢的积累经验和广结人脉，为自己以后的生意发展壮大作铺垫。