油猪皮炒什么菜好吃（炒猪皮加什么最好吃）

油猪皮可以搭配多种蔬菜炒，其中比较常见的有： 1. 青椒：青椒爽脆口感，与油猪皮的鲜香味道相得益彰。 

2. 豆芽：豆芽口感鲜嫩，与油猪皮一起炒出来的味道清爽可口。

 3. 蘑菇：蘑菇肉质鲜嫩，与油猪皮的鲜香味道相互融合，味道更加鲜美。

 4. 白菜：白菜营养丰富，口感清爽，与油猪皮一起炒出来的味道美味可口。

 5. 茄子：茄子口感细腻，与油猪皮的香味相得益彰，一起炒出来的味道非常好吃。

原料：猪皮、青椒。

做法步骤：

第1步、青椒，猪皮。

第2步、猪皮切丝，辣椒切丝。

第3步、锅里烧油，放进猪皮炒匀。调点醋炒片刻。

第4步、调入精盐和酱油。

第5步、炒入味。

第6步、再放进辣椒丝，加盐炒匀。

第7步、再混炒，出锅煎调入味精即可。