牛轧糖奶粉可以不放吗 或者可以用什么代替（牛轧糖的奶粉可以用什么代替）

牛轧糖的主要成分包括糖、奶制品、淀粉和蛋白质等。其中，奶制品通常采用奶粉来提供。如果不放奶粉，可能会影响牛轧糖的口感和风味。但是，如果你想尝试替代品，可以考虑使用其他含有乳糖和脂肪的食品，如炼乳或奶油。然而，这可能会改变牛轧糖的传统味道和质地。