银鱼粉丝汤的做法（家常银鱼汤的做法大全）

主配料:小萝卜两根，粉丝、银鱼干若干，豆油、葱花、味精少许，水适量。

制作过程:

1、萝卜洗净切丝，放入盘中备用。

2、粉丝、银鱼干先用水冲洗一下，再用开水烫一下，备用。

3、将大勺烧热，放入豆油少许，油开后放入几粒葱花爆香。

4、将泡烫过的银鱼干倒入锅中翻炒几下，再放入适量的水。

5、将萝卜丝倒入锅中，和银鱼干儿一起熬煮，煮至汤发白，萝卜熟透为止。

6、洒入味精、葱花少许，出锅。

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　1.准备好食材。银鱼泡发洗净;冬瓜去皮、洗净、切细丝;粉丝泡发、剪短;蒜瓣去皮拍破备用。

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　2.锅中油热，爆香蒜瓣。

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　3.倒入冬瓜丝，炒匀。

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　4.加入开水，煮沸。

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　5.倒入粉丝，煮开。

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　6.加入银鱼。

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　7.加入食盐。

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　8.加入枸杞子和胡椒粉。

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　9.撒入芹菜叶，调好味盛入碗中。