吃法一：用麦芽糖做的蜜汁排骨有些许拔丝的效果，很好吃。
2、吃法二：煮了桃子糖水，放凉后调入少许麦芽糖增加风味，很好喝。
3、吃法三：鸡翅有一点点腥味，被麦芽糖的味道中和之后产生一种独特的口感，更好入口了。
4、吃法四：原来要做冰糖银耳的，可是有了麦芽糖之后又想试试看。结论是麦芽糖可能不能直接放进去煮，要等凉了之后再调进去，味道好很多。
有麦芽糖煮红枣、南瓜姜汁饴糖饮、麻心元宵、饴糖大米粥等等吃法。
麦芽糖煮红枣
1、将麦芽糖和红枣一同放入砂锅加适量；
2、煎煮至熟即。
南瓜姜汁饴糖饮
1、将南瓜洗净切碎，上锅加适量煮至熟烂，去渣留汁；
2、将姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克；
3、把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即。
麻心元宵
1、将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖搅匀搓透，放入木制框内压实。
2、将麻心放入竹匾淋少许水在麻心上。
饴糖大米粥
以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。用法：空腹食之
可以和梅肉条或者是五花肉条就着其他一些调味料在冰箱里腌一个晚上，第二天可以作靓叉烧肉。这个时候，麦芽糖可比蜂蜜高级多了，我觉得蜂蜜和大蒜放在一起腌肉时味道不合。所以用麦芽糖会更好！
