番薯油圆正宗做法（炒红薯圆的正确做法）

薯油圆是一道美味的传统中国甜品。以下是制作番薯油圆的正宗做法：

食材：

1. 番薯：500克

2. 糯米粉：300克

3. 植物油：适量

4. 糖：150克

5. 芝麻：适量

制作步骤：

1. 将番薯洗净后去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟至全熟。

2. 取出蒸熟的番薯块，用木勺或擀面棍将番薯捣成泥状。

3. 将糯米粉倒入番薯泥中，揉成光滑的面团。

4. 将面团搓成小圆球状。

5. 锅中加入植物油，加热至7-8成热，将搓好的番薯圆球放入锅中，用中小小火炸至金黄色。

6. 将炸好的番薯油圆捞出沥干油分，放凉后撒上糖和芝麻即可。

制作完成后的番薯油圆，外表金黄，口感酥脆，内里绵软，甜而香。希望这个做法能帮到你，享受这道美味的传统甜品。