首先,将新鲜的野生沙虾洗净,去头去尾去壳。接着,准备一些食材如葱姜蒜和干辣椒,将其切成末备用。然后,在锅中放入适量的油,加入葱姜蒜末和干辣椒爆炒出香味。接着,放入沙虾翻炒至变色,加入适量的盐和生抽调味。最后,撒上一些葱花即可出锅。这样做出来的野生沙虾口感鲜嫩,香气诱人,是一道美味的下饭菜。
用料
野生沙虾 350g
葱 少许
姜 少许
蒜 2瓣
盐 1克
料酒 半勺
做法步骤
1、洗静备用
2、清水,葱姜蒜下锅!
3、倒入一点点点料酒
4、水微开倒入野生沙虾
5、煮
6、放入一点点盐调味(不用很多,吃的时候不够咸还能粘粘酱油)
7、成品!