主料
虾仁500克
奶酪两片
鸡蛋1个
辅料
鸡精3克 盐3克
烤芝士虾滑的做法
步骤1
虾仁洗干净去虾线
步骤2
用刀背压成泥，切几下（此处看个人口感，喜欢颗粒感强的压完不用切。喜欢细腻的需要多压几遍，多切几遍）
步骤3
切好后，放入蛋清、盐3g、鸡精3g 、淀粉5g搅拌
步骤4
两片芝士，切条，喜欢芝士的多放几片哦
步骤5
把芝士条放入搅拌
步骤6
用勺子团成圆球，放烤箱，烤6分钟。出锅
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