鲈鱼是一个广义的种类,包含许多不同的品种和亚种,其中一些包括:
1. 欧洲鲈鱼(European sea bass):分布在欧洲,北非和中东地区。
2. 黑鲈鱼(black sea bass):分布在北美洲的东海岸和五大湖地区。
3. 亚洲鲈鱼(Asian sea bass):分布在亚洲地区,如中国、越南、泰国和印度尼西亚等地。
4. 大黄鱼(giant sea bass):分布在太平洋沿岸,从加州到墨西哥。
5. 澳洲鲈鱼(Australian sea bass):分布在澳大利亚南部海岸和塔斯马尼亚岛附近的海域。
共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼,分别是:
1、海鲈鱼,学名日本真鲈,分布于近海,及河口海水淡水交汇处。
2、松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,属于降海洄游鱼类,最为著名。
3、大口黑鲈,也称加州鲈鱼,从美国引进的新品种。
4、河鲈,也称赤鲈、五道黑,原产新疆北部地区。