尖椒藕丁做法（爆炒辣藕丁详细做法）

将藕洗净削去表皮，切成小丁备用。

尖椒洗净去籽切成小块。

锅中热油，放入藕丁翻炒至微黄色，捞出沥干备用。

再倒入油，放入葱姜蒜末和尖椒煸炒。

加入少量酱油和盐，翻炒均匀，然后放入藕丁继续翻炒，最后加入少许白胡椒粉和香菜末即可。这道尖椒藕丁的做法简单易学，口感清爽爽口，营养丰富，适合搭配米饭食用。

材料：莲藕2节、大蒜适量、干海椒适量、盐巴适量、食用油适量

做法：

1、莲藕削皮洗净

2、把莲藕切成大小均匀的藕丁

3、把切好的藕丁放在清水里面浸泡

4、切好干海椒和大蒜

5、锅内放入食用油加热，倒入干海椒翻炒

6、然后快速的捞出藕丁，沥干水分倒进锅里翻炒

7、加入少许水分焖煮一小会，最后加入盐巴调味即可出锅