雪里红焯水晒干好吃吗（雪里红不腌制直接晒干的方法）

很好吃。

说到雪里蕻，南方比较常见，我们山东这边也是近几年才有的，现在这个季节最适合制作的美食就是干菜，除了雪里蕻还有萝卜缨子，芥菜缨子，这些在农村都是不值钱的蔬菜，甚至没有人买，被人当垃圾丢掉，去卖萝卜或者芥菜的摊位，和老板要一些回家晒成干菜，比吃肉还香。如果你要的比较多也可以商量着给点钱买下来，比如，宜昌梅干菜的做法和吃法，营养美味，超级下饭。