可以炖排骨汤，当归作为香料放在排骨内，可以让排骨更鲜更香，得到的汤还能大补，所以当归炖排骨汤适用于体虚的人，可以滋补体质。
当归可以炖排骨，当归性温味甘、辛，归心、肝、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效。
与排骨同用属于食疗，二者同用并不会出现不良反应，而且温补的效果也比较好，适合气血亏虚、手脚发凉、
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