1.把鸡叉骨用清水浸泡出血水,中途多换几次水2.洗干净之后捞起沥干水分。
3.之后加料酒,盐,炸鸡粉拌均匀腌上2个小时的时间,这样入味4.炸的时候,撒上干面粉,淀粉拌匀5.拌好面粉和淀粉的。
6.锅里放油烧热,下鸡叉骨炸制7炸到金黄色,熟了之后捞起8爱好撒上孜然粉,辣椒粉都可以哦!
炸鸡叉骨配料及做法如下:;需要提前准备好的材料包括:鸡叉骨 200g、鸡蛋 适量、面粉 适量、面包糠 适量、孜然粉 适量、奥尔良腌料 适量、盐 适量。;
1、第一步把鸡叉骨洗净用奥尔良腌料,盐,腌制30分钟.;
2、然后盆中放入鸡蛋和面粉,搅拌成面糊。;
3、鸡叉骨裹上面糊和面包糠。;
4、放入油锅里炸,炸金黄色。;
5、金黄色捞出,洒上孜然粉,这样就已经完成了。