青萝卜几月份采收（青萝卜最晚收获时间表）

青萝卜一般在北方是十月份才成熟的。所以在十月份采收是比较多的，但是有时候，也可以延迟采收，因为青萝卜在地里生长时比较抗冻，可以保持新鲜和水份，避免因为提前采收又不能尽快食用造成青萝卜发干变康了，影响口感，所以十月份以后采收。

青萝卜一般在十月下旬立冬之前采收。收的早了萝卜不易保存容易康。只要气温不低于零下5度都不要紧。因为青萝卜下半截在泥土中不易被冻坏，虽然萝卜的上半截露在土外面，但是它的茎叶旺盛，叶片大又耐霜冻，因此也可以保护萝卜的上半截不被冻坏。另外只要天气不是太冷萝卜迟收几天口感还是很好的且容易保存。