湖北正宗小蒜粑的做法（小蒜粑的做法）

原料：野蒜、大米粉、腊肉、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材:野蒜、大米粉、煮熟的腊肉丁。

第2步、野蒜洗净切碎。

第3步、把腊肉丁放入锅中小火煸岀油。

第4步、把腊肉丁放入野蒜中，腊肉煸岀的油不用放进来。

第5步、放入一勺生抽。

第6步、半勺蚝油。

第7步、拌匀。

第8步、放入大米粉拌匀。

第9步、放入少许的水。

第10步、刚刚有一点点的湿润即可。

第11步、把野蒜粑粑捏圆用手压成饼状。

第12步、电饼铛中倒一点油，放入野蒜粑粑。

第13步、煎至两面金黄即可。