油菜450克,水发海米15克,水发木耳少许,盐、糖、料酒,葱姜末、味精、食油、淀粉各适量。
制作过程:
1.油菜洗净,切成3厘米长的段;
2.炒锅烧热,放入食油,油热后用葱姜末炝锅,放油菜、海米、木耳煸炒片刻,再放盐、白糖、料酒、炒至油菜变色(稍烂),最后放味精即成。
油菜450克,水发海米15克,水发木耳少许,盐、糖、料酒,葱姜末、味精、食油、淀粉各适量。
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1.油菜洗净,切成3厘米长的段;
2.炒锅烧热,放入食油,油热后用葱姜末炝锅,放油菜、海米、木耳煸炒片刻,再放盐、白糖、料酒、炒至油菜变色(稍烂),最后放味精即成。
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