酸甜辣酱料怎么调（正宗甜辣酱汁配方）

以下是一种常见的酸甜辣酱料的基本调制方法：
材料：

2汤匙番茄酱

1汤匙辣椒酱

1汤匙白糖

1汤匙米醋

1茶匙生抽（或酱油）

1茶匙花椒粉（可根据个人口味增减）

适量水（用于稀释）
步骤：

准备一个碗，将番茄酱、辣椒酱、白糖、米醋、生抽和花椒粉放入碗中。

用勺子或筷子搅拌均匀，直到糖完全溶解。

根据个人口味和稠度喜好，逐渐加入适量的水，搅拌均匀，直到达到理想的稠度和口感。

尝试一下，如果觉得酸甜度不够，可以适量增加白糖或米醋；如果觉得不够辣，可以加入适量的辣椒酱或花椒粉。

调制完成后，可以根据需要将酱料放入冰箱冷藏，以增加口感和保鲜度。

材料，大蒜 适量，红辣椒 (200g)，凤梨 (250克)，水 100克，糖 180克，盐 2克，白米醋 230克

1.大蒜剁碎，辣椒剁碎，

2.凤梨放进搅拌机加糖、盐、米醋

3放进锅里煮5-8分钟，冷了装瓶放冰箱。